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冠县万善乡南王段村》。 广东省,湛江市 民国三十四年（1945年）9月，设市级建置，定名湛江市。历史上曾属椹川县，境内曾设椹川巡检司。1983年9月，实行地市合并、市领县体制，湛江市为省直辖的地级市。湛江地处粤、琼、桂三省（区）交汇处，是中国西南各省通往国外的主要出海口，亦是中国大陆通往东南亚、非洲、欧洲和大洋洲海上航程短的重要口岸。湛江徐闻古港是汉代海上丝绸之路早始发港。
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菠菜粉由菠菜制成。菠菜又名菠棱菜、广东湛江本地赤根菜、广东湛江本地波斯草、广东湛江本地鹦鹉菜、广东湛江本地鼠根菜、广东湛江本地角菜；主根粗长，红色，味甜，叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。菠菜茎叶柔软滑嫩、广东湛江本地味美色鲜，含有丰富维生素 C、广东湛江本地胡萝卜素、广东湛江本地蛋白质，以及铁、广东湛江本地钙、广东湛江本地磷等矿物质。菠菜味甘、广东湛江本地性凉，入大肠、广东湛江本地胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。应用：本发明的菠菜粉配料加工出的面制品具有菠菜本身所特有的绿色色泽，营养价值高，口味醇香，口感细腻，是营养、广东湛江本地、广东湛江本地的上等佳品；且本发明的制作工艺简单易行，易于实现标准化、广东湛江本地规范化、广东湛江本地工业化生产。
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